Лесен чийзкейк без печене @

Продукти:

• 125 г краве масло
• плодове / сладко
• 200 г бисквити
• 3 пакетчета желатин
• 250 г пудра захар
• 400 мл заквасена сметана
• 6 пакетчета крема сирене

Приготвяне:

• Натрошаваме пакет и половина бисквити и ги смесваме с разтопеното краве масло.
• Изсипват се в тава с отделящи се ринг и дъно.
• Сместа се притиска силно към дъното, за да се образува блат.
• Слага се в хладилника за около 10 минути, за да се стегне.
• През това време се приготвя кремообразната смес.
• 2 пакетчета желатин се разтварят на водна баня.
• Крема сирената се смесват със заквасената сметана и пудрата захар.
• Добавя се разтворения желатин.
• Разбърква се хубаво до получаването на хомогенна смес.
• И тя се оставя за 5-10 минути да стегне.
• След това се изсипва върху вече втвърдения блат.
• Оставя се в хладилника за около 3-4 часа.
• След това последният желатин се разтваря на водна баня.
• Ако сте избрали да декорирате с плодове ги подреждате и заливате с подсладен със захар желатин.
• А ако предпочитате със сладко го смесвате с желатина и изсипвате върху крема.
• Оставяте за още 1-2 часа и е готов за консумация.